Hakkımızda

Yıllardır Aynı,Yıllarca Aynı

1987 yılında temellerini besicilik camiasının hatırı sayılır isimlerinden Hilmi ÇİFTCİ’nin attığı işletmemiz bugün 3.kuşak olarak hizmet vermeye devam ediyor. 1987 yılından bu yana aynı tarifle aynı özenle İnegöl Köftesi, sucuk, pastırma, kavurma ve suho meso üretiyoruz. Her lokmada hissedilen bu lezzetin sırrı; katkısız, doğal birinci sınıf malzemeler ve 39 yıllık ustalık. Bizim için ürettiğimiz ürünler bir üründen öte, aile geleneği. Etlerimizi yöresel üreticilerden temin ediyor, her bir ürünümüzü tek tek ustalık ile işliyoruz.
İçinde ‘Emek’ var.
Oylat sucuğu Uludağ’ın eteklerinde hayat buluyor. Tam 840 metre rakımda, kayın, kestane ve gürgen ağaçlarının arasındaki eşsiz orman havasında fermente ediliyor. Kayın ormanının o serin sabah ayazı, fermente sucuk için bulunmaz bir nimet. Sucuklarımızda sarımsak tozu değil. Mevsiminde temin edip depoladığımız taşköprü sarımsaklarını kullanıyoruz. En kaliteli baharatları ve etleri 39 yıllık tecrübeyle teker teker harmanlıyoruz. Fabrikasyon değil geleneksel kasap sucuğu üretiyoruz. Fazla baharatlar ile birinci sınıf dana etinin tadını bastırmıyoruz. Isıl işlem fırınlarını değil, doğal fermente kurutma yöntemlerini tercih ediyoruz.Bu sebeplerden dolayı müşterilerimiz , mide yanması ve şişkinlik gibi durumlar ile karşı karşıya kalmıyor. Tüm ürünlerimiz siparişinize özel olarak hazırlanıyor, soğuk zincir kargo ile tazeliğini kaybetmeden kapınıza ulaştırıyoruz. Atalarımızdan öğrendiğimiz bu lezzetleri, üstün soğuk zincir kargo paketlemesi sayesinde Türkiye’nin her köşesindeki sofralara ulaştırmanın haklı gururunu yaşıyoruz.